中文名称:甜橙(皮)油 英文名称:sweet orange oil;orange oil 密度:0.848-0.853 Cas:8008-57-9 折射率:1.473-1.475 性状: 黄色、橙色或黄棕色液体。有特殊的橙子气味和温和的芳香滋味。 溶解情况: 溶于乙醇和冰醋酸。 用途 :用于配制饮料、食品、牙膏、肥皂等的香精以及医药等。 制备或来源:由甜橙的果皮经压榨或蒸汽蒸馏而得。 主要成分:d-苎烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、柠檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、邻氨基苯甲酸甲酯等百余种组分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,两者的比值为1.09~1.81
|