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产品 |
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生物素
( 型号 : 生物素 )
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生物素
中文别名: 维生素H; D-生物素; D-(+)-生物素; VH 英文名称: Vitamin H
CAS号: 58-85-5
EINECS号: 200-399-3
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
熔点: 231-233°C
物化性质:
无色至近无色结晶性粉末。熔点232-233°C。25°C时的溶解度(mg/100ml):水-22;95%乙醇-80。较易溶于热水和稀碱液,不溶于其他常用有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
产品用途:营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
用 途: 有利于细胞的健康和再生,改善血糖,皮肤病维生素H也叫生物素,是重要的饲料添加剂之一。
(1)是羧化酶的辅酶,在代谢中起作用。在脂肪与糖代谢方面起一定作用。
(2)有助于核酸与蛋白质的合成。
(3)可缓解婴儿脂溢性皮炎。维生素H缺乏时羧化酶活性下降, 出现舌乳头萎缩、食欲不振、疲乏、 失眠、易激惹或冷漠沮丧及脱毛、皮肤干燥、四肢鳞状皮炎、肌肉 疼痛, 有时可发生贫血,还会引起高胆固醇血症。 造成维生素H缺乏的原因:胃酸缺乏减少生物素的 吸收。大家也许知道进食生鸡蛋蛋白会感到不适,原 因是生鸡蛋蛋白中存在一种抗生物素蛋白,它与生物 素结合使其活性丧失,而出现某些维生素H缺乏症。
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